Cupcakes de Banana e Mel

1 3/4 xícaras de purê de banana (em média 4 bananas)

3/4 xícara de açúcar mascavo

1/4 xícara de mel

4 colheres de sopa de margarina derretida

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Pitada de sal

3/4 xícara de nozes picadas



MODO DE PREPARO:

Mecha com o auxílio de uma batedeira, em um bowl grande, a banana. açúcar, mel e a margarina. Misture-os bem. Adicione aos poucos a farinha, o fermnto em pó, e o sal, continue mechendo bem. Adicione por último as nozes poicadas.

Coloque a massa nas forminhas próprias para Cupcakes e asse por 20 minutos em forno de températura média de 180°.



ESTÁ PRONTO!!!